Gaststätte Hirsch
Ehinger Platz 17
72108 Rottenburg
72108 Rottenburg
Telefon: 07472 42 415
Fax: 07472 42 419
schneider@hirsch-rottenburg.de
http://www.hirsch-rottenburg.de
Ausgezeichnete und verlässliche Betriebe aus dem Bereich Gaststätten in Baden-Württemberg/Tübingen
Seit wann gibt es das Unternehmen?
Unser Traditionsbrauhaus kann auf eine über 225-jährige Geschichte zurückblicken. Es wurde von den heutigen Besitzern 1990 übernommen und nach einer komplett Renovierung am 9. September 1990 neu eröffnet.
Wie viele Mitarbeiter/-innen arbeiten im Unternehmen?
Unser Team besteht aus 32 qualifizierten Mitarbeitern/-innen.
Unsere Gäste kommen aus folgenden Regionen:
Unsere Gäste kommen aus einem Umkreis von zirka 50 km wie auch aus Stuttgart, Böblingen, Tübingen, dem Landkreis Freudenstadt und dem Zollernalbkreis.
Spezialisierung:
Die erstklassig schwäbisch-regionale Küche bietet nicht nur hausgemachte Spezialitäten wie z.B. Spätzle, Maultaschen und täglich frische Salate vom großzügigen Salatbuffet, sondern auch saisonal wechselnde Köstlichkeiten wie Spargel-, Pilz- und Wildgerichte (Wild aus heimischen Wäldern).
Für alle Biertrinker sei das hauseigene Bier erwähnt, das nach wie vor nach dem uralten Rezept gebraut wird.
Auf Vorbestellung veranstalteten wir „Rittermale“ im historischen Gewölbe-Keller, die sich größter Bekannt- und Beliebtheit erfreuen!
Unser Traditionsbrauhaus kann auf eine über 225-jährige Geschichte zurückblicken. Es wurde von den heutigen Besitzern 1990 übernommen und nach einer komplett Renovierung am 9. September 1990 neu eröffnet.
Wie viele Mitarbeiter/-innen arbeiten im Unternehmen?
Unser Team besteht aus 32 qualifizierten Mitarbeitern/-innen.
Unsere Gäste kommen aus folgenden Regionen:
Unsere Gäste kommen aus einem Umkreis von zirka 50 km wie auch aus Stuttgart, Böblingen, Tübingen, dem Landkreis Freudenstadt und dem Zollernalbkreis.
Spezialisierung:
Die erstklassig schwäbisch-regionale Küche bietet nicht nur hausgemachte Spezialitäten wie z.B. Spätzle, Maultaschen und täglich frische Salate vom großzügigen Salatbuffet, sondern auch saisonal wechselnde Köstlichkeiten wie Spargel-, Pilz- und Wildgerichte (Wild aus heimischen Wäldern).
Für alle Biertrinker sei das hauseigene Bier erwähnt, das nach wie vor nach dem uralten Rezept gebraut wird.
Auf Vorbestellung veranstalteten wir „Rittermale“ im historischen Gewölbe-Keller, die sich größter Bekannt- und Beliebtheit erfreuen!
Besonderheiten:
Unser Team heißt auch behinderte Menschen herzlich willkommen und hilft gerne, die 2 Stufen zur Gaststätte problemlos zu überwinden.
Parkplätze sind ausreichend vorhanden. Die günstige Lage (Bus und Bahn in nur 100 Metern Entfernung) ermöglicht es all unseren Besuchern/-innen, auch öffentliche Verkehrsmittel zu nützen.
Gästekapazität:
Wir bieten auf 3 Ebenen Platz für unsere Gäste:
- Restaurant: 80 Personen
- Sudhaus mit historischem Kupfer-Braukessel: 40 Personen (Raucherbereich)
- traditioneller Gewölbekeller: 70 Personen (Raucherbereich)
- Außenbereich (teilüberdachter „Freisitz“): 100 Personen
Außerdem steht ein bewirteter Veranstaltungssaal in der Bürgerwache für 50 bis 160 Personen zur Verfügung.
Nähere Informationen erhalten Sie unter der oben genannten Homepage!
Bargeldlos bezahlen:
Selbstverständlich können Sie mit EC-Karte bezahlen.
Unser Schlüssel zum Erfolg:
Der Erfolg ist keine Kleinigkeit, aber er besteht aus sehr vielen kleinen Teilen. All diese aufzuzählen, würde den Rahmen sprengen, hier seien nur einige erwähnt:
- außergewöhnliches Ambiente
- ein herzliches Team
- erstklassige schwäbische Küche
- hausgemachte Spezialitäten
- ausgezeichnete Qualität der Produkte
- ein angemessener Preis
Erwähnenswerte Gäste:
Ob Ministerpräsidenten, Bischöfe oder Handwerker – alle kommen gerne zu uns!
Öffnungszeiten:
Täglich: von 11:00 bis 24:00 Uhr
Warme Küche:
Montag bis Freitag: von 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 22:30 Uhr
Samstag, Sonntag und feiertags: von 11:30 von 22:00 Uhr