Bäckerei Kaiserbeck GmbH

Über Bäckerei Kaiserbeck GmbH

Unternehmensgründung:
Es gibt nicht viele Bäckereien in Deutschland, die schon ihren 100. Firmengeburtstag gefeiert haben. Seit 1910 wird der „Kaiserbeck“ stets von Familienmitgliedern weitergeführt. Inzwischen leitet Bernadette Kaiser mit ihrem Sohn Christian Kaiser den Betrieb in der 3. bzw. 4. Generation.

Mitarbeiterzahl:
Wir beschäftigen in unserem Betrieb insgesamt 10 Mitarbeiter/-innen, davon befindet sich eine in Ausbildung.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Unsere Kunden/-innen kommen überwiegend aus Krumbach und der weiteren Umgebung wie Neuburg an der Kammel, Thannhausen, Balzhausen oder Burtenbach. Wie uns Kunden/-innen erzählen, verreisen unsere Brote oder unsere leckeren Brezen auch in große Städte wie Augsburg, München oder sogar mit in andere Bundesländer.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Kostbarkeiten aus unserer Backstube!
Der Stolz auf das Bäckerhandwerk verpflichtet uns dazu, die Erwartungen unserer Kunden/-innen ernst zu nehmen. So besteht unser Sortiment nur aus Eigenkreationen. Eigene Rezepte aus hochwertigen Rohstoffen sind unsere Stärke!
Backmischungen, künstliche Zusatzstoffe oder chemisch-synthetische Emulgatoren kommen bei uns nicht in die (aus der) Tüte! Fettglasur? Margarine? Nein. Echte Schokolade, Butter und selbst gekochter Vanillepudding werden bei uns verarbeitet. Und das schmeckt man heraus. Der Geschmack zeichnet uns aus!
Einen Großteil unserer Leckereien kreieren wir aus Dinkelmehl, denn Dinkelgebäck ist aromatischer und scheint für viele bekömmlicher zu sein.

Eine Auswahl unserer Brote:
- Unser berühmtes Bauernbrot, der „Krumbacher Kaiserlaib“ wird natürlich mit hauseigenem Natursauerteig hergestellt. Das Bauernbrot gibt es ebenso in der Vollkornvariante und auch ohne Kümmel.
- Kernige oder fein gemahlene Vollkornbrote werden aus verschiedenen Mehlen kreiert.
- Weizen-, Roggen- oder 100%ige Dinkelbrote runden das Sortiment ab.

Eine Auswahl unseres Kleingebäcks:
- unsere bekannten Kaiserbeck-Brezen, außerdem Dinkellaugenknöpfle und anderes Laugengebäck
- eine große Auswahl an Dinkelkleingebäck
- Seelen, Nasse Wecken
- knackige Kürbiskernsemmeln, Saatensemmeln, Vollkornsemmeln
- unsere berühmten Specksemmeln
- französische Baguettes mit Mehl aus Frankreich – für den unvergleichlichen Geschmack, diese gibt es auch halbgebacken (zum Fertigbacken für daheim)
- Chia-Samen-Semmeln

Eine Auswahl unserer süßen Stücke:
- Butter-Plundergebäck
- verschiedene Zöpfe, Strudel und andere süße Leckereien
- Schnitten sahnig oder fruchtig
- Dauergebäck

Für den kleinen Hunger:
- echte Bäckersnacks wie Blätterteigstangen, Sesamringe oder Käsebrezen
- belegte Semmeln, Frischkäsebrezen mit Schnittlauch

Kaffee und Tee:
- Kaffeespezialitäten der Marke DINZLER aus Rosenheim
- PURE-Teesorten

Gerne können Sie unsere Leckereien im Innen- oder Außenbereich unseres gemütlichen Cafés genießen.

Erfolgsfaktoren:
Der Erfolg basiert auf unseren ehrlichen Produkten, die nach alten und neuen eigenen Rezepturen von unseren Bäckern von Hand gefertigt werden. Für uns steht die traditionelle handwerkliche Herstellung von feinsten Backwaren an erster Stelle. Wir sind ein kleiner, aber feiner Familienbetrieb und stehen mit unserem Namen für die Qualität unserer Produkte. Genuss wird bei uns großgeschrieben, deshalb verwenden wir ausschließlich hochwertige Rohstoffe, feine Butter, Rapsöl sowie Mehl aus Frankreich, um Ihnen appetitliche und gesunde Backwaren bieten zu können.

Erwähnenswertes:
Service nicht nur für Allergiker:
Immer mehr Menschen reagieren sensibel auf bestimmte Inhaltsstoffe von Lebensmitteln. Um Ihnen beim Einkauf zeigen zu können, welche Produkte Sie aus unserem Sortiment verzehren dürfen, haben wir Allergiesymbole und alle Zutaten auf jedes Preisschild gedruckt.
Außerdem können Sie sich die Zutaten ausdrucken lassen. So wissen Sie immer genau, was Sie essen: Kostbarkeiten aus unserer Backstube.

Zahlungsarten:
Unsere Kunden/-innen können bar oder per Rechnung bezahlen.