Gasthof Zur schönen Schnitterin
Ostler OHG
Gasthof
- Romansthal 1
-
96231Bad Staffelstein
Gasthof Zur schönen Schnitterin
- 09573 43 73
- 09573 54 89
- www.schnitterin.de
- gasthof@schnitterin.de
Branche/Spezialisierung:
Über Gasthof Zur schönen Schnitterin Ostler OHG
Unternehmensgründung:Der Gasthof Zur schönen Schnitterin wurde bereits im Jahr 1892 gegründet und wird seit 2008 von den Geschwistern Claudia und Johannes Ostler in 4. Generation erfolgreich geführt.
Mitarbeiterzahl:
Neben Claudia Ostler als Küchenchefin und Johannes Ostler im Service und kaufmännischen Bereich arbeiten in der Gaststätte noch 6 weitere freundliche Fachkräfte sowie je nach Bedarf bis zu 15 fleißige Aushilfen.
Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die vielen treuen Stammgäste des Gasthofs kommen vor allem aus Bad Staffelstein und einem Umkreis von bis zu 50 Kilometern zwischen Coburg, Erlangen und Bayreuth. Dank der vielen Sehenswürdigkeiten in der Umgebung kehren auch viele Touristen/-innen hier ein.
Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die erfahrene und ambitionierte Küchenchefin kreiert mit ihrem Team typisch fränkische Spezialitäten, die mit frischen und saisonalen Gerichten aus der Region gekonnt ergänzt werden. Darüber hinaus ist der Gasthof zur schönen Schnitterin bekannt für seine Fischkarte mit Hochseefischen, Zander sowie fangfrischen Forellen aus dem nahen Flüsschen Lauter, welches für seinen hohen Sauerstoffgehalt bekannt ist. Weiters stehen auf der Speisekarte:
- fränkisches Schäufele
- Schweine-, Sauer- und Kalbsbraten
- hausgemachte Klöße
- knackige Salate
- deftige Brotzeiten
- vegetarische und vegane Gerichte
- leckere Desserts
Zur Kaffeetafel bieten die Wirtsleute Kuchen mit Zutaten aus dem eigenen Obstgarten. Der Apfelkuchen beispielsweise ist ein besonderer Leckerbissen und erfreut sich allerhöchster Beliebtheit. Auch die Zutaten für die selbstgemachte Marmelade, den Apfelsaft oder den im Haus eingemaischten Obstler stammen aus dem eigenen Garten. Übernachtungsgästen stehen außerdem 15 schöne, helle und freundlich eingerichtete Gästezimmer zur Verfügung, die mit Dusche, WC, TV und WLAN ausgestattet sind.
Erfolgsfaktoren:
Der Gasthof zur schönen Schnitterin ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen, in dem sich die Wirtsleute persönlich um das Wohl ihrer Gäste kümmern. Professionalität und Freundlichkeit werden in dem rustikalen Wohlfühlambiente großgeschrieben. Die Unternehmergeschwister Ostler achten in ihrem Betrieb auf eine gezielte Auswahl der verwendeten Produkte und kaufen deshalb nur bei bekannten Händlern oder Landwirten in der Region. Auf den Einsatz von Fertigprodukten wird in ihrer Küche dabei konsequent verzichtet. Hier erwarten Sie ausschließlich frisch zubereitete Gerichte.
Der ansprechende Gasthof in der grandiosen Landschaft des Gottesgarten am Obermain zwischen dem Kloster Banz, der Basilika Vierzehnheiligen und dem Staffelberg lädt seine Gäste nicht nur zu gutem Essen und Trinken sowie gepflegter Gastlichkeit, sondern auch zu beeindruckenden Ausblicken in die oberfränkische Natur ein.
Erwähnenswertes:
Der Gasthof Zur schönen Schnitterin ist ein Ausbildungsbetrieb.
Für die Forellen wurde das Gasthaus bereits vom Bezirk Oberfranken ausgezeichnet.
Der gemütliche Gasthof verfügt über 120 Plätze in der Gaststätte, 80 Plätze auf der einladenden Terrasse und weitere 50 Plätze in einem liebevoll hergerichteten Nebengebäude. Weiters eignet sich der Betrieb hervorragend für Geburtstagsfeiern, Familienfeste oder Weihnachtsfeiern mit bis zu 70 Personen. Claudia und Johannes Ostler beraten Sie dazu gerne.
Übrigens: Im berühmten Frankenlied von Joseph Victor von Scheffel „Wohlauf, die Luft ...“ wird die schöne Schnitterin besungen, deren historisches Vorbild, Eva Lämmle, im Haus des jetzigen Gasthofs geboren wurde.
Zahlungsarten:
Hier können Sie bar, mit EC-Karte sowie mit allen gängigen Kreditkarten zahlen.
Öffnungszeiten:
Dienstag, Mittwoch und von Freitag bis Sonntag: von 8:00 bis 22:00 Uhr
Donnerstag: von 17:00 bis 22:00 Uhr
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Der Gasthof steht für Gemütlichkeit, Gastlichkeit und Leckereien der fränkischen und regionalen Küche inmitten der reizvollen Landschaft des berühmten Gottesgarten am Obermain. Familiärer Service, frische Gerichte und erholsame Natur, alles zu vernünftigen Preisen – sehr zu empfehlen!
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