Hotel zur Ziegelhütte

Über Hotel zur Ziegelhütte

Unternehmensgründung:
Hotelier Erdmann Scheibe gründete am 1. Januar 1972 die „Henninger Stuben“. Heute heißt der Gasthof „Zur Ziegelhütte“. Unmittelbar neben dem Gasthaus baute die Familie Scheibe ihr liebevoll geführtes Hotel garni im Range nicht kategorisierter 3-Sterne-Hotels. Am 1. Oktober 1993 wurde es eröffnet, um seitdem als Familienbetrieb geführt zu werden. Das Restaurant „Zur Ziegelhütte“ wurde verpachtet. Das ist optimal für die Hotelgäste. Sie haben zum Essen – wenn sie möchten – lediglich ein paar Meter zu Fuß zu absolvieren.

Mitarbeiterzahl:
Betrieben wird das Hotel von den Inhabern Gabriele und Erdmann. Hier ist quasi alles „Chefsache“. Das Frühstück ist allein Sache von Erdmann Scheibe. Als ehemaliger Chef und Chefkoch im Restaurant „Zur Ziegelhütte“ nebenan ist das für ihn eine Selbstverständlichkeit und macht auch nach über 40 Jahren in der Gastronomie noch immer Spaß. Unterstützt werden die Inhaber von drei Servicekräften, die für den Roomservice und das Housekeeping zuständig sind.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die Hausgäste kommen aus aller Herren Länder. Den Schwerpunkt bilden allerdings Gäste aus Deutschland, vor allem Geschäftskunden schätzen die optimale Lage des Hotels und die gute Erreichbarkeit des Hauses. Die A3 ist eine stark frequentierte Reiseroute. Viele Durchreisende finden hier ein wunderschönes Nachtquartier – übrigens sehr beliebt bei den Nachbarn aus den Niederlanden!

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die 15 zirka 25 m² großen Zimmer verfügen fast alle über einen Balkon mit Blick ins Grüne. Zudem sind sie mit Tageslichtbad inklusive Dusche, Kabel-TV und kostenlosem WLAN (im ganzen Haus) ausgestattet.
Das reichhaltige Frühstücksbuffet ist im Übernachtungspreis enthalten und wird vom Chef selbst angerichtet. Eier werden auf Wunsch in der offenen Küche für die Gäste sichtbar zubereitet. Der gemütliche Frühstücksraum und die kleine Terrasse mit 15 Sitzplätzen überzeugen durch einen tollen Ausblick. Das Restaurant „Zur Ziegelhütte“ direkt nebenan verwöhnt mit leckerer gutbürgerlicher Küche.
Das Hotel liegt optimal an der A3. Der Bahnhof Idstein befindet sich – bei null Geräuschbelästigung – nur 100 Meter entfernt. Die attraktive Idsteiner Altstadt erreicht man zu Fuß in zirka 10 Minuten. Direkt beim Haus sind etwa 50 Parkplätze vorhanden.

Erfolgsfaktoren:
Das Hotel glänzt durch seine hervorragende Lage, die familiäre Atmosphäre und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Inhaber des Familienbetriebs sind mit Herzblut dabei. „Wir sind leidenschaftliche Gastgeber“, sagt Erdmann voller Stolz – und das nimmt man ihm ab. Er ist schließlich in einer Gastronomenfamilie aufgewachsen und hat das richtige Gespür für das Gewerbe quasi mit der Muttermilch aufgesogen.

Erwähnenswertes:
Erdmann Scheibe ist gelernter Koch und bringt mehr als 20 Jahre Erfahrung mit ein. Ehefrau Gabriele ist eher eine Quereinsteigerin. Sie ist „Hotelfrau“ aus Leidenschaft.
Geschäftskunden nutzen die Top-Anbindung an das Rhein-Main-Gebiet. Privatkunden schätzen die Naturnähe. Das Hotel dient als idealer Ausgangspunkt für Wanderungen, Radtouren und Motorradfahrten. Letztere können auch vom leidenschaftlichen Biker Erdmann Scheibe organisiert werden.