Thomas Heilbronner
Fischhaus und Fischgaststätte

Fischspezialitäten

Rebengasse 8
89073

Ulm

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Branche/Spezialisierung:

Fischspezialitäten

Öffnungszeiten

Geschäft:
Dienstag bis Freitag: von 8:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: von 8:00 bis 14:00 Uhr
Sonntag und Montag Ruhetag!

Gaststätte:
Dienstag bis Donnerstag: von 10:30 bis 17:00 Uhr
Freitag: von 10:30 bis 19:00 Uhr
Samstag: von 10:30 bis 14:00 Uhr
Sonntag: von 10:30 bis 14:00 Uhr (mit Bedienung am Tisch)
Montag Ruhetag!

Über Thomas Heilbronner Fischhaus und Fischgaststätte

Unternehmensgründung:
Das Fischhaus wurde 1392 gegründet und befindet sich seither in Familienbesitz.

Mitarbeiterzahl:
Im Traditionsunternehmen werden 15 Mitarbeiter/-innen beschäftigt.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Der Betrieb ist im gesamten Großraum Ulm sehr bekannt. Auch viele Touristen/-innen zieht es in das Fischhaus.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Angeboten wird alles rund um den Fisch. Für den Genuss der Köstlichkeiten stehen 150 Sitzplätze im Restaurant und weitere 50 Sitzgelegenheiten im Außenbereich zur Verfügung.

Erfolgsfaktoren:
Die lange Familientradition kann so schnell keiner toppen. Das Fischhaus arbeitet mit den wichtigsten und besten Lieferanten an den Küsten zusammen.

Erwähnenswertes:
Andreas Heilbronner engagiert sich stark bei der lokalen Traditionsveranstaltung „Fischerstechen“ in Ulm.
Manchmal kauft in diesem Erfolgsunternehmen auch die ehemalige Ministerin Annette Schavan ein.

Zahlungsarten:
Die Kunden/-innen können bar sowie mit EC-Karte bezahlen.

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Der Familien- und Traditionsbetrieb steht für beste Qualität. Salate sowie Soßen oder Marinaden werden im Haus selbst hergestellt. Als besonderes Schmankerl begeistern im Herbst und Winter saisonale Wild- und Geflügelspezialitäten. Außerdem gibt es gekennzeichnete grätenfreie Gerichte.

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