Thomas Heilbronner
Fischhaus und Fischgaststätte
Fischspezialitäten
- Rebengasse 8
-
89073Ulm
Thomas Heilbronner
Branche/Spezialisierung:
Öffnungszeiten
Montag Ruhetag
Dienstag: 07:30 bis 15:00 Uhr
Mittwoch: 07:00 bis 18:00 Uhr
Donnerstag und Freitag: 07:30 bis 18:00 Uhr
Samstag: 07:00 bis 14:00 Uhr
Sonntag: geschlossen
Gaststätte:
Montag Ruhetag
Dienstag: 10:30 bis 14:30 Uhr
Mittwoch und Donnerstag: 10:30 bis 17:00 Uhr
Freitag: 10:30 bis 19:00 Uhr
Samstag: 10:30 bis 14:00 Uhr
Sonntag: Ruhetag
Durchgehend warme Küche
Über Thomas Heilbronner Fischhaus und Fischgaststätte
Unternehmensgründung:Das Fischhaus wurde 1392 gegründet und befindet sich seither in Familienbesitz.
Mitarbeiterzahl:
Im Traditionsunternehmen werden 15 Mitarbeiter/-innen beschäftigt.
Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Der Betrieb ist im gesamten Großraum Ulm sehr bekannt. Auch viele Touristen/-innen zieht es in das Fischhaus.
Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Angeboten wird alles rund um den Fisch. Für den Genuss der Köstlichkeiten stehen 150 Sitzplätze im Restaurant und weitere 50 Sitzgelegenheiten im Außenbereich zur Verfügung.
Erfolgsfaktoren:
Die lange Familientradition kann so schnell keiner toppen. Das Fischhaus arbeitet mit den wichtigsten und besten Lieferanten an den Küsten zusammen.
Erwähnenswertes:
Andreas Heilbronner engagiert sich stark bei der lokalen Traditionsveranstaltung „Fischerstechen“ in Ulm.
Manchmal kauft in diesem Erfolgsunternehmen auch die ehemalige Ministerin Annette Schavan ein.
Zahlungsarten:
Die Kunden/-innen können bar sowie mit EC-Karte bezahlen.
Erfahrungsberichte
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Der Familien- und Traditionsbetrieb steht für beste Qualität. Salate sowie Soßen oder Marinaden werden im Haus selbst hergestellt. Als besonderes Schmankerl begeistern im Herbst und Winter saisonale Wild- und Geflügelspezialitäten. Außerdem gibt es gekennzeichnete grätenfreie Gerichte.
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