Waldgasthof Schiederhof

Über Waldgasthof Schiederhof

Unternehmensgründung:
Der 1820 gegründete Schiederhof wird heute in 3. Generation von Franz Groß erfolgreich geführt. Dessen Sohn ist Metzgermeister und Koch und wird den Waldgasthof in 4. Generation übernehmen.

Mitarbeiterzahl:
Das Team umfasst den Inhaber, seine Frau, seinen Sohn und eine langjährige und zuverlässige Teilzeitkraft. Spitzenzeiten bei Events und Veranstaltungen werden mit bis zu 10 Teilzeitkräften abgedeckt.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Die vielen zufriedenen Stammgäste in der Gastronomie kommen aus Straubing und dem nahen Umland. Im Sektor Hotel reisen die Gäste aus ganz Deutschland und den angrenzenden Nachbarländern an.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die 12 Zimmer, darunter 11 Doppel- und ein Einzelzimmer, sind mit Sat-TV, Dusche, WC, WLAN und teilweise mit Balkon ausgestattet. Die Übernachtungen können mit Frühstück oder Halbpension gebucht werden. Abends gibt es ein reichhaltiges 3-Gang-Menü. Untertags warten Lunchpakete auf die Gäste. In der gutbürgerlichen Küche werden frische Produkte aus der Region verarbeitet. Die Spezialität des Kochs sind Wild- und Fischgerichte.

Das Hotel wird auch gerne für Events, Meetings und Firmenfeiern gebucht. In der Gaststube finden 50 Personen Platz. Der Saal mit Jägerstube lässt sich teilen und bietet Raum für bis zu 120 Personen. Auf der Terrasse können bis zu 110 Personen sitzen und eine bayerische Brotzeit oder ein frisches bayerisches Bier verkosten.

Erfolgsfaktoren:
Zu den Erfolgsbausteinen zählen vor allem die Tradition, der persönliche Kontakt zu den Gästen, der hohe Qualitätsstandard und das faire Preis-Leistungs-Verhältnis.

Erwähnenswertes:
Im kinderfreundlichen Hotel ist besonders die ruhige Lage hervorzuheben.

Zahlungsarten:
Die Bezahlung kann vor Ort bar oder mit EC-Karte und Kreditkarte erfolgen. Bei Events und Familienfeiern kann auch auf Rechnung bezahlt werden.